• La Villa
  • Menu
  • Vinný list
  • Wine club
  • La Villa Privé
  • Dárkový voucher
  • Aktuality
  • Newsletter
  • Kontakt
  • Rezervace
Logo LA VILLA Restaurant

LA VILLA Restaurant - Menu

Rezervace

Obědové menu

Během času oběda panuje neformální atmosféra a nabídka a la carte se mění každý týden, aby bylo vždy něco nového, něco odlišného.

Večerní menu

Večeře má jinou dynamiku a je inspirována ročním obdobím s typickými sezónními surovinami pro navození skvělého požitku z jídla.

Degustační menu „Le Pin“

Degustační menu „Le Pin“ je pro ty, co chtějí ochutnat více, či více objevovat. Vědět, že s dalším chodem přijde jiná chuť, nové emoce.

Degustační menu servírujeme od 18 hodin, v sobotu i během obědů.

Obědové menu

Během času oběda panuje neformální atmosféra a nabídka a la carte se mění každý týden, aby bylo vždy něco nového, něco odlišného. Obědové menu se servíruje v pracovních dnech od úterý do pátku.

Vytvořte si dvouchodové (předkrm-hlavní chod nebo hlavní chod-dezert) nebo tříchodové menu (předkrm-hlavní chod-dezert) dle vlastní chuti:

2chodové menu*  440   Kč

3chodové menu*  490   Kč

úterý 19. 8. - pátek 22. 8. 2025

Předkrm

Kuřecí vývar
játrový knedlíček, zelenina, nudle

Rajčatová polévka
mozzarella, parmská šunka

Hovězí roastbeef
čatní z cherry rajčat, krutony z bílého pečiva

Uzený losos
okurkový salátek s jogurtem a koprem

Hlavní jídlo

Telecí řízek
lehký bramborový salát s jarní cibulkou, ředkvičkami a dresinkem ze zakysané smetany a dijon hořčice

Jehněčí Stroganoff
jasmínová rýže

Grilovaný losos
hrášek, chorizo, fenyklové pyré, pesto z baby špenátu a uzených mandlí

Speciální nabídka

Grilované tygří krevety
kari s kokosovým mlékem, zelenina, jasmínová rýže
535
*při objednávce v menu příplatek 180 Kč

Dezerty

Cheesecake ze zahradního ovoce

Borůvkový větrník

Výběr z domácí zmrzliny nebo sorbetu

 

Ceny jednotlivých chodů nad rámec 2chodového nebo 3chodového menu:

Polévka 110 Kč
Předkrm 175 Kč
Hlavní chod 355 Kč
Dezert 155 Kč
Zmrzlina 110 Kč

 

V případě alergií nás, prosím, informujte. Naše pokrmy mohou alergeny obsahovat.
Seznam je k vaší dispozici u obsluhujícího personálu.

Večerní menu

Večeře má jinou dynamiku a je inspirována ročním obdobím s typickými sezónními surovinami pro navození skvělého požitku z jídla. Večerní menu se servíruje i během sobotního oběda a státních svátků.

Letní nabídka à la carte od 19. 6. 2025

Předkrmy

Tataki z telecí svíčkové
avokádo, chilli, sezam, rýžové krekry, omáčka ponzu
385

Tortellini ´nduja
omáčka z uzených paprik, sýr caciocavallo
325

Rajčatový tatarák
espuma z pečených rajčat, třešně, gazpacho, chipsy z focaccie
285

Hlavní jídla

Surf & turf
mušle sv. Jakuba, hovězí teres major, bramborový fondant, ratatouille pyré,
zeleninové concassé, omáčka z rajčatové vody
685

Mořský vlk
sépiové gnocchi, bramborová sláma, ančovičková pěna, omáčka vierge
655

Grilovaný hovězí steak
houbové soté s artyčoky, rozmarýnová polenta, tymiánová omáčka
755

Dezerty

Citrusové semifreddo
citrusové consommé, vanilkový olej, meringue, meloun marinovaný v limoncellu
255

Jogurt, višně, čokoláda
višňové glazé, višňový sorbet
255

Výběr z domácí zmrzliny nebo sorbetu
110

 

Sezónní nabídka od 1. 8. 2025

Tříchodové menu (předkrm, hlavní jídlo, dezert)
sestavené ze sezónní nabídky za zvýhodněnou cenu
1180

Předkrmy

Terina z jehněčí svíčkové
pyré z bílých fazolí, ragú z choriza, paprik, sušených rajčat a bílých fazolí
395

Zauzený lososový gravlax
marinovaná zelenina, rajčatový sorbet, zeleninové gazpacho
385

Hlavní jídla

Kuře cacciatore
kukuřičné mille-feuille, kuřecí jus
635

Grilovaný tuňák žlutoploutvý
salát Niçoise
685

Dezert

Kokosovo-mangový cheesecake
mangový salátek, mangový sorbet
255

 

 

V případě alergií nás, prosím, informujte. Naše pokrmy mohou alergeny obsahovat.
Seznam je k vaší dispozici u obsluhujícího personálu.

Degustační menu „Le Pin“

Degustační menu „Le Pin“ je pro ty, co chtějí ochutnat více, či více objevovat. Vědět, že s dalším chodem přijde jiná chuť, nové emoce.
Degustační menu servírujeme od 18 hodin, v sobotu a ve státní svátky i během obědů.

Nové letní degustační menu od 19. 6. 2025

Degustační menu Le Pin

Amuse Bouche

Tataki z telecí svíčkové
avokádo, chilli, sezam, rýžové krekry, omáčka ponzu
Riesling Kalk und Löss David Harm

Tortellini ´nduja
omáčka z uzených paprik, sýr caciocavallo
Nero d´Avola Sicilia DOC Cusumano

Mořský vlk
sépiové gnocchi, bramborová sláma, ančovičková pěna, omáčka vierge
Riesling Cuvée Colette Domaine Weinbach

Surf & turf
mušle sv. Jakuba, hovězí teres major, bramborový fondant, ratatouille pyré, zeleninové concassé, omáčka z rajčatové vody
Volnay 1er Cru Les Santenots 2015 Vincent Girardin

Citrusové semifreddo
citrusové consommé, vanilkový olej, meringue, meloun marinovaný v limoncellu
Moscato d´Asti La Serra Marchesi di Gresy

Mignardises

Cena menu
1780

Vinné párovaní*
790

Nealkoholické párování
490
 

*Ke každému chodu jedna sklenice vína 0.1l.
 

 

 

V případě alergií nás, prosím, informujte. Naše pokrmy mohou alergeny obsahovat.
Seznam je k vaší dispozici u obsluhujícího personálu.